Moya, ciudad histórica
de la serranía
Es una de las ciudades históricas más representativas de la Serranía, un lugar que invita a viajar en el tiempo a través de su patrimonio y su paisaje. Su carácter monumental y su entorno natural la convierten en un destino imprescindible para descubrir la historia y la esencia del Valle del Cabriel.
Moya es uno de los conjuntos históricos más impresionantes de la provincia de Cuenca. Situada sobre un cerro rocoso que domina el paisaje de la Serranía Baja, la antigua ciudad amurallada conserva un extraordinario patrimonio arquitectónico que refleja la importancia que tuvo este enclave durante la Edad Media y la Edad Moderna.
El Conjunto Histórico de Moya, declarado Bien de Interés Cultural, está formado por un amplio recinto fortificado rodeado de murallas, torres y puertas que protegían la ciudad. En su interior se conservan numerosos restos de edificios civiles y religiosos que permiten comprender la estructura de una importante ciudad medieval.
Entre sus monumentos más destacados se encuentran las murallas y el castillo, que defendían el acceso a la ciudad, así como varias iglesias históricas que formaban parte de la vida religiosa del antiguo núcleo urbano. Destaca especialmente la Iglesia de Santa María, uno de los templos más importantes del recinto, junto a otros edificios como el convento de las Monjas Con-cepcionistas, que refleja la relevancia religiosa que tuvo la ciudad.
El recinto conserva también calles, plazas y restos de antiguas viviendas que evocan el pasado de esta ciudad fortificada, considerada durante siglos uno de los centros administrativos más importantes de la comarca.
El entorno natural que rodea Moya completa la singularidad del lugar, con paisajes serranos de pinares, barrancos y montes que forman parte del territorio del Valle del Cabriel.
Ayuntamiento de Moya
📍 Plaza del Cercado 2, 16337 Moya
📞 Teléfono: 969 365 326
📧 Email: moya@dipucuenca.es
🌐 Web municipal: https://administracion.gob.es
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Dónde comer
📍 Bar El quijote / C. Mayor, 8, 16337 Santo Domingo de Moya
📍 Bar Restaurante La Tasca Garrido / C. Ibáñez Martín, 26, Landete
Dónde alojarse
📍 Apartamentos Rurales Señorío de Moya / C. Real, 4
📍 Casa Rural La Albacara / Castillo de Moya
+ información
del municipio
Productos destacados
Queso Manchego: Producto emblemático con Denominación de Origen Protegida (DOP), elaborado a partir de leche de oveja manchega.
Miel de la Alcarria: Destacada por su pureza y su sabor natural.
Dulces Tradicionales: Sobresalen el alajú (dulce de origen árabe elaborado con almendra y miel), los sequillos y las rosquillas de anís.
Licores y Bebidas: El resolí es el licor artesanal más característico de Cuenca. También destacan los vinos con D.O. La Mancha y D.O. Uclés.
Carnes y Caza: Productos derivados del cerdo y de la caza menor, base de platos como el morteruelo y el ajoarriero.
Septenario de la Virgen de Tejeda (cada siete años): Solemne evento religioso y folclórico que tiene lugar del 16 al 26 de septiembre, considerado Fiesta de Interés Turístico Regional; su última edición se inició el 13 de septiembre de 2025 con pregón y danzantes.
Fiestas patronales, San Juan Bautista (finales de junio): música, danzas tradicionales y hoguera de San Juan.
Semana Santa: celebraciones religiosas muy arraigadas, con procesiones cargadas de simbolismo.
Virgen de las Angustias (septiembre): festividad con misas, conciertos y actividades deportivas.
Fiesta de la Matanza también conocida como "Matagorrino" (enero): Tradición ganadera que incluye matanza del cerdo, elaboración de embutidos y degustaciones populares.